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中國時報【蕭博文╱台北報導】

知名鼎王麻辣鍋年初遭爆料湯頭摻假且含重金屬，還扯出旗下「鹽選燒肉」宣稱以法國松露製造的「鹽之鑽」與「無老鍋」的「無老婆婆」故事攏係假，涉嫌詐欺與違反食品安全管理法。台北地檢署調查後，認為湯頭含微量重金屬但未超標，「鹽之鑽」等誇大宣傳係廣告不實而非詐欺，昨將鼎王負責人陳世明不起訴。

檢方指出，鼎王麻辣鍋湯底實際上僅採10種中藥與5種水果，搭配大骨粉、雞湯塊熬煮，與官網宣稱32種中藥材及10多種水果熬煮不同，但文宣並未聲稱湯底不含人工調味劑，也未標榜純天然湯底。中藥、水果品項數量雖有出入，僅屬廣告不實，不構成詐欺。

另陳世明並未耗資千萬打造製鹽場，「鹽之鑽」也非以摩洛哥皇室製鹽技術製作，但實際上仍是採用進口鹽與松露麵粉調製；況且「鹽選燒肉」提供「鹽之鑽」等5種鹽供消費者沾食提味，並非主食也非商品，消費者支付對價的主要品項是肉品而非鹽巴，難認構成詐欺犯行。

至於陳世明虛構「無老婆婆」故事行銷「無老鍋」的「冰淇淋豆腐」部分，目的是在創造話題，並未就食材本身品質、產地有所虛構或偷工減料，亦僅屬廣告不實。

鼎王湯頭及食材雖被驗出含有農藥及重金屬，但檢方認為，各類海鮮本身都有些微重金屬，且因火鍋為混合物，湯頭殘留重金屬為正常現象，而且衛生單位也未對火鍋食品訂出重金屬容頃郱C

此外，鼎王去骨牛小排瘦肉精萊克多巴胺殘留4ppb，小於容雀q10ppb；食材枸杞、大陸妹雖有農藥，肇因上游廠商供貨問題，衛生局也已對此開罰；檢察官認為，鼎王訂價並非明顯高於坊間行情，營業毛利與王品等公司也無明顯差距，鼎王並無刻意提高售價牟取暴利。